Para cocinar el pozole rojo auténtico , necesitarás componentes frescos y de buena. Comienza con el caldo base de ave; varios prefieren usar guajillos desvenados y remojados junto con ancho con el objetivo de obtener el característico color rojo y sabor . Luego , añade la maíz ya cocidos y/o tus preferencia de carne de cerdo del cochino . Al f